湘佳股份最新公告显示，2025年3月份销售活禽377.73万只，同比下降4.91%，环比下降1.63%;销售收入7165.81万元，同比下降15.00%，环比增长0.20%。2025年3月活禽销售均价为9.38元/公斤，同比下降9.20%。

在特朗普宣布加征“对等关税”后，美国农业部长罗林斯表示，美国鸡蛋价格或因关税政策再次上涨。此时距离美国蛋价创历史新高才过了一个月，美国总统特朗普在竞选期间承诺的鸡蛋价格下降仍未兑现。

农业农村部监测数据显示，3月20日，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为8.25元/公斤，比2024年9月份全国鸡蛋批发平均价格10.84元/公斤下跌23.9%。

英国《泰晤士报》报道称，与同期因禽流感导致“蛋荒”的美国不同，法国出现鸡蛋短缺的主要原因在于消费结构转变。2023年法国人均鸡蛋消费量达224个，较2003年增长12%。2024年和今年头两个月消费增长趋势还在持续。近期法国不少超市的鸡蛋货架被疯抢一空，鸡蛋供应面临短缺。

欧盟3月份鸡蛋价格较2024年12月累计上涨大约12%，至每100公斤268.48欧元（折合291.92美元），至少创2012年以来新高。

国家统计局2024年国民经济和社会发展统计公报显示：2024年全年猪牛羊禽肉产量9663万吨，比上年增长0.2%。其中，猪肉产量5706万吨，下降1.5%;牛肉产量779万吨，增长3.5%;羊肉产量518万吨，下降2.5%;禽肉产量2660万吨，增长3.8%。禽蛋产量3588万吨，增长0.7%。牛奶产量4079万吨，下降2.8%。年末生猪存栏42743万头，比上年末下降1.6%;全年生猪出栏70256万头，比上年下降3.3%。